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oui je sais un blog c'est généraliste , on ne parle pas qu'avec sa petite famille , mais bon là je fais une exception pour ma petite soeur !
Bonne fête ma soeurette préférée !!ben oui je peux dire cela , je n'en ai qu'une !!!
Mais quelle soeur !!!Extra comme le bon pain ou comme un bon gâteau ! c'est pourquoi j'ai decidé d'illuster cette fête avec des gateaux !malheureusement ceux là tu ne peux y toucher , mais promis lorsque tu viendras de tes îles prochainement pour venir affronter les froideurs de la métropole je t'en ferai et je te promets : "tu vas te régaler !"
le dessous de plat vient du Portugal , c'est d'ailleurs le coq portugais , j'aime bcq ce dessous de plat , ce sont de bons souvenirs !
Voici le très beau et bon gateau que ma fille a fait seule pour ses amies qui venaient passer quelques heures avec elle à la maison -les courageuses , elles n'ont pas peur de quelques murs cassés !
bon évidemment on est malin on s'est servi tt de même un petit morceau !
Ce week end pendant qu'un autre cassait les murs afin d'en monter de plus beaux ; et bien de mon côté j'étais en cuisine où je me suis régalée à concocter ce petit plat -et encore plus à le dévorer car ce fut une heureuse surprise gustative !
J'ai acheté des steacks de dinde , que j'ai fait revenir dans un mélange lait , crème et oeuf puis dans un mélange farine+paprika+thym; ;et que j'ai fait dorer avec de l'huile d'olive.
Mais pour se coordonner avec ces steaks , j'ai réalisé une sauce : huile d'olive+lamelles de poivrons+maïs+oignons+sel,poivre+une bonne dose de cumin ; qui a été mélangée pdt 10minutes je pense !
Pendant ce tps j'ai cuit du riz imperial , que j'ai donc servi avec cette sauce et les steacks ; et bien ce fut excellent ...
J'ai essayé de mettre qqs photos ci dessus ,mais je ne sais pas si cela sera appétissant ; il faut travailler davantage sur la photo pour la la cuisine (souvent les photos sont faites sur des plats qui ont refroidis , mais là hors de question que nous mangions froid , il ne faut tt de même pas exagérer !!)
Après les travaux du week end , nous avions bien droit à une petite récompense et donc nous avons "armé" notre machine à pain home bread moulinex et c'était parti pour notre première brioche .
Et bien le résultat fut à la hauteur de nos espérances et il ne restait que des miettes le soir même !et puis c'est extra d'avoir cette bonne odeur dans la maison !
par contre là il y a quelque chose qui m'agace : la 1ère c'est qu'il n'y ait plus de brioche , mais bon çà c'est une situation qui peut changer ; mais surtout la seconde c'est que pas moyen avec cette nouvelle version 2 d'over-blog de mettre des photos jpg dans un format correct, il ne me met que des vignettes !!rahhhhh!!!!!!!!!!!!!!!!du coup les .gif pas de souci mais les .jpg sont toutes mini!!!si quelqu'un a déjà eu ce souci contactez moi !à+
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